++Brennscheuer++

Brennkunst am Albtrauf
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Fr. & Sa.: 9 bis 12 Uhr

Wochenmärkte:
Dettingen: Fr. 13 bis 17 Uhr
Bad Urach: Sa. 7 bis 12 Uhr

Lange Gasse 30
72581 Dettingen/ Erms
Tel. 07123/ 972853
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Sommerpause von Do. 11.08. bis Mo. 29.08.

Wir freuen uns danach auf ein Wiedersehen.

Ihre Familie Straßer

Schaubrennerei

„Brennscheuer Straßer“

 


„Es siedet und wallet und brauset und zischt…“

ein Schauspiel der Aromen, wenn Obst zu hochprozentigem Wasser gebrannt wird. Erleben Sie bei herrlichem Blick auf Streuobstwiesen zusammen mit Spezialitätenbrenner Straßer die geistvolle Vollendung eines Edelbrandes. Genießen Sie bei einer Verkostung mit Bauernvesper den Duft der „Palmischbirne“, „Goldparmäne“ & „Herzkirsche“.

 

Wir haben für Sie eine Schaubrennerei mit urigem Gastraum und Terrasse im ehemaligen „Heubarn“ mit Blick auf die Ermstäler Streuobstwiesen errichtet.

 

Buchbar für verschiedene festliche Anlässe und Gruppen mit bis 55 Personen inkl. Vorführung und Verkostung regionaler Erzeugnisse

 

Weitere Infos <hier>

 

 Der Umbau „Vom Heubarn zur Schaubrennerei“:

Mai 2013
März 2013
Die Brennerei ist da...

Brennscheuer Straßer

Januar 2013
Dezember 2012
November 2012
Mai 2012

Ehem. Kuhstall vor dem Umbau...

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SWR in der Brennscheuer

SWR-Treffpunkt Kirschenzeit
Streuobst-Kirschenernte des Slowfood Archepassagiers „Ermstäler Knorpelkirsche“ und Dreh in unserer Schaubrennerei Brennscheuer

Link zur SWR Mediathek

Ermstäler Knorpelkirsche

Slowfood Archepassagier seit 2014

Unsere sortenreinen Erzeugnisse aus der Ermstäler Knorpelkirsche:

Kirschwasser

Kirschwasser, entsteint

Ermstäler Kirschflamme Kirschlikör

Für Frischware am Besten in der Kirschenzeit anrufen.

Morello Apfel-Kirsch-Secco

Aus eigenen Sauerkirschen "Schattenmorellen" und "Boskoop"-Äpfeln hergestellt

fruchtig, spritzig

Weitere Infos hier

BIRNOH® -wieder erhältlich-

Schwäbische Alb BIRNOH®

Ur-Destillat & Kelternsaft
alter Birnensorten
im Holzfass gereift




BIRNOH® verkörpert den Geschmack alter, hochstämmiger Birnensorten am Trauf des UNESCO Biosphären
reservates Schwäbische Alb


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Hofladen Strasser • Langegasse 30 • 72581 Dettingen • Telefon: 07123-972853 • Telefax: 07123-972854

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