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Brennkunst am Albtrauf
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Klassisch-traditionell

Aprikosenbrand 40% vol

reintöniger, fruchtiger Duft nach vollreifen Aprikosen. Im Gaumen entwickelt der Aprikosenbrand eine nachhaltige Fruchtnote.

0,35 Liter enthält ca. 4 kg. Aprikosen
0,7 Liter enthält ca. 8 kg. Aprikosen

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Preis: von €13,00

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Birnenbrand 40% vol.

Markant, überzeugender Birnenbrand aus verschiedenen Ermstäler Streuobstbirnen. Durch sein vielfältig-strukturiertes Bukett erhält dieser Brand ein besonderes Geschmackserlebnis für alles Sinne.

0,35 Liter enthält ca. 4 kg. Birnen
0,7 Liter enthält ca. 8 kg. Birnen

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Preis: von €10,00

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Kirschwasser 40% vol.

Ein schwäbisches Kirschdestillat mit dezenter Mandelnote aus verschiedenen lokalen Brennsorten. Die in Handarbeit geernteten kleinen, schwarzen Kirschen zeichnen sich durch ein süßes intensives Aroma aus, welches hervorragend in das Destillat übergeht.
Die typisch breitwüchsige, hohe Baumkrone der zumeist über 50-jährigen Bäume überragt die Streuobst-Kulturlandschaft am Rande des UNESCO-Biosphärenreservates Schwäbischen Alb und ist im Ermstal die derzeit meistangebaute Kirschensorte.

0,35 Liter enthält ca. 3 kg. Kirschen
0,7 Liter enthält ca. 6 kg. Kirschen

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Preis: von €11,50

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Mirabellenwasser 40%vol.

Die „Edelpflaume“ aus dem Ermstal ist ein milder Genuss mit feinem Fruchtaroma und dezenter Mandelnote im Abgang.

0,35 Liter enthält ca. 3 kg. Mirabellen
0,7 Liter enthält ca. 6 kg. Mirabellen

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Preis: von €11,50

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Obstbrand aus Äpfeln und Birnen 40%vol.

Die ganze Fülle der Aromen aus traditionellen Apfel und Birnensorten findet sich in unserem Obstbrand. Die Vielfalt des traditionellen Streuobstbaus im Ermstal prägt diesen Obstbrand.

0,35 Liter enthält ca. 4 kg. Äpfel und Birnen
0,7 Liter enthält ca. 8 kg. Äpfel und Birnen

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Preis: von €9,50

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Quittenbrand 40%vol.

blumig, duftiger Quittenbrand, welcher an frisches Quittengelee erinnert.

0,35 Liter enthält ca. 4 kg. Quitten
0,7 Liter enthält ca. 8 kg. Quitten

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Preis: von €12,50

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Sauerkirschwasser 40%vol.

Ein überzeugend, authentisches Sauerkirsch-Destillat mit dezentem Mandel-Aroma aus der heimischen Schattenmorelle. Diese regionale Spezialität eignet sich hervorragend als Digestiv nach einer guten Mahlzeit.

0,35 Liter enthält ca. 4 kg. Sauerkirschen
0,7 Liter enthält ca. 8 kg. Sauerkirschen

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Traubenbrand 40%vol.

0,35 Liter enthält ca. 3 kg. Trauben
0,7 Liter enthält ca. 6 kg. Trauben

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Preis: von €12,50

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Traubentresterbrand 40%vol.

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Zwetschgenwasser 40%vol.

charakterstarkes, traditionelles Zwetschgenwasser aus der alten Hauszwetschge

0,35 Liter enthält ca. 3 kg. Zwetschgen
0,7 Liter enthält ca. 6 kg. Zwetschgen

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BIRNOH® -wieder erhältlich-

Schwäbische Alb BIRNOH®

Ur-Destillat & Kelternsaft
alter Birnensorten
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reservates Schwäbische Alb


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klein, fein und würzig…

Stuttgarter Gaishirtle Birne

Eine schwäbische Birnen-Rarität für Kenner

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Impressionen

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